উত্তর : ইবাদতের আসল হলো দলীল। যেকোনো ইবাদত করতে হলে দলীলের ভিত্তিতে করতে হবে। দলীল না থাকলে সেই ইবাদত বিদআত বলে গণ্য হবে। রাসূল ছাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম বলেন, ‘যে ব্যক্তি এমন আমল করল, যার পক্ষে আমাদের কোনো নির্দেশনা নেই, তা প্রত্যাখ্যাত’ (ছহীহ মুসলিম, হা/১৭১৮; ছহীহ বুখারী, হা/২৬৯৭)। অপরদিকে খাদ্য-দ্রব্যের আসল হলো হালাল। হারামের দলীল না পাওয়া পর্যন্ত সব খাদ্যই হালাল। মহান আল্লাহ বলেন, ‘আর যা কিছু তিনি তোমাদের উপর হারাম করেছেন তা সুস্পষ্টভাবে বর্ণনা করে দিয়েছেন’ (আল-আনআম, ৬/১১৯)। যেহেতু হাঁস-মুরগির গিলা, গরু-ছাগলের নাড়ি-ভুঁড়ি হারাম হওয়ার কোনো প্রমাণ নেই, তাই প্রাণী হিসাবে সেগুলো ভালোভাবে পরিষ্কার করে খাওয়া হালাল। যার রুচি হবে সে খাবে।
প্রশ্নকারী : আবু হানীফ
সুন্দরগঞ্জ, গাইবান্ধা।
